Smoothie framboise épinards fruit de la passion

Smoothie framboise et épinards au fruit de la passion

La framboise et le fruit de la passion sont tous deux acidulés et parfumés, et ensemble ils ont le goût d'un sorbet d'été version liquide. Un peu d'épinards s'y fond sans qu'on le remarque.

3,4Note de la rédaction

Goût3,3

Équilibre3,2

Facilité3,9

Popularité12

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VerreVerre highball

TechniqueAu blender

DifficultéFacile

Temps5 min

Teneur en alcoolSans alcool

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Ingrédients

Décoration: Quelques framboises sur le dessus · Glace: Servi sans glace

Préparation

Triez les framboises et rincez-les délicatement.
Lavez les jeunes pousses d'épinard et laissez-les égoutter.
Coupez le fruit de la passion en deux et prélevez la pulpe.
Mettez le tout avec l'eau froide dans le blender, mixez environ 45 secondes, puis servez.

Regardez la préparation

Smoothie framboise et épinards au fruit de la passion

Goût

Léger et acidulé, avec une saveur intense de framboise, une note tropicale de fruit de la passion et de petites graines croquantes.

À propos de ce smoothie

C'est un smoothie léger et acidulé pour ceux qui aiment les fruits qui ont du répondant. Les framboises apportent une saveur florale, aigre-douce, beaucoup de fibres et de la vitamine C. Le fruit de la passion ajoute une acidité tropicale et parfumée, et les jeunes pousses d'épinard fournissent folates et vitamine K tout en restant presque invisibles derrière les fruits rouges. Avec de l'eau pour seul liquide, la boisson reste légère et rafraîchissante, idéale par temps chaud ou pour bien démarrer la matinée.

Conseils du barman

Les framboises surgelées conviennent tout aussi bien et rendent le smoothie plus froid et plus épais.
Si vous le trouvez trop acide, mixez une demi-banane ou une cuillère à café de miel.