Himbeeren und Maracuja sind beide säuerlich und aromatisch, zusammen schmecken sie wie flüssiges Sommersorbet. Etwas Spinat verschwindet darin unbemerkt.
80 g
Himbeeren frisch
20 g
Babyspinat gewaschen
1
Passionsfrucht nur das Fruchtfleisch
150 ml
Wasser kalt
Garnitur: Ein paar Himbeeren obenauf · Eis: Ohne Eis serviert
Himbeer-Spinat-Smoothie mit Maracuja
Leicht und spritzig mit intensivem Himbeeraroma, tropischer Maracujanote und kleinen knackigen Kernen.
Ein leichter, spritziger Smoothie für alle, die Obst mögen, das ein bisschen zurückbeißt. Himbeeren bringen ein blumiges, süßsaures Aroma, reichlich Ballaststoffe und Vitamin C. Die Maracuja sorgt für parfümierte, tropische Säure, und Babyspinat steuert Folat und Vitamin K bei, bleibt hinter der roten Frucht aber fast unsichtbar. Mit Wasser als einziger Flüssigkeit bleibt der Drink leicht und erfrischend, ideal an warmen Tagen oder als munterer Start in den Morgen.
Nein. Sie werden gut zerkleinert, wer ihn ganz glatt will, gießt ihn durch ein Sieb.
Ja. Er enthält nur Obst, Spinat und Wasser.
Frisch ist er am besten, nach ein paar Stunden setzt er sich ab und verliert Aroma.
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