La frambuesa y el maracuyá son ácidos y aromáticos, y juntos saben a un sorbete de verano en forma líquida. Un poco de espinacas se integra sin que se note.
3,4Valoración de la redacción
Sabor3,3
Equilibrio3,2
Facilidad3,9
Popularidad12
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Decoración: Unas frambuesas por encima · Hielo: Sin hielo
Preparación
Revisa las frambuesas y enjuágalas con cuidado.
Lava las espinacas baby y déjalas escurrir.
Parte el maracuyá por la mitad y saca la pulpa.
Ponlo todo con el agua fría en la batidora, tritura unos 45 segundos y sirve.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de frambuesa y espinacas con maracuyá
Sabor
Ligero y ácido, con un sabor intenso a frambuesa, una nota tropical de maracuyá y pequeñas semillas crujientes.
Sobre este smoothie
Este es un smoothie ligero y ácido para quienes disfrutan de una fruta con carácter. Las frambuesas aportan un sabor floral y agridulce, mucha fibra y vitamina C. El maracuyá añade una acidez tropical y perfumada, y las espinacas baby suman folato y vitamina K mientras permanecen casi invisibles detrás de la fruta roja. Con agua como único líquido, la bebida es ligera y refrescante, ideal para un día caluroso o para empezar la mañana con energía.
Consejos del bartender
Las frambuesas congeladas funcionan igual de bien y dejan el smoothie más frío y espeso.
Si te resulta demasiado ácido, tritura medio plátano o una cucharadita de miel.
Variaciones
Con agua de coco
Usa agua de coco en lugar de agua para una versión más suave y algo más dulce.
Preguntas frecuentes
¿Las semillas de frambuesa son un problema?
No. Se trituran bien; pasa el smoothie por un colador si lo quieres totalmente fino.
¿Es vegano?
Sí. Solo lleva fruta, espinacas y agua.
¿Puedo prepararlo con antelación?
Está mejor recién hecho; al cabo de unas horas se separa y pierde aroma.