La banane et le yaourt rendent ce verre crémeux, les framboises lui donnent couleur et acidité. L'eau de coco le garde plus léger qu'un smoothie au lait.
1
banane
60 g
framboises
2½ c. à soupe
yaourt nature
150 ml
eau de coco
Décoration: Quelques framboises · Glace: Servi sans glace
Smoothie framboise et banane à l'eau de coco
Léger et crémeux, avec la douceur de la banane, l'éclat de la framboise et une pointe de coco.
L'eau de coco, le liquide clair des jeunes noix de coco vertes, a un goût légèrement sucré et contient du potassium, c'est pourquoi beaucoup l'apprécient après le sport. Elle forme ici une base légère pour la banane et les framboises. La banane apporte douceur et corps, les framboises une acidité fraîche ainsi que des fibres et de la vitamine C, et un peu de yaourt nature rend la texture crémeuse. Un bon verre après l'entraînement ou au petit déjeuner.
Oui, elles rendent le smoothie plus épais et plus frais.
Oui, par de l'eau ou du lait ; avec du lait, il devient plus crémeux.
Oui, conservez-le couvert au réfrigérateur et mélangez bien avant de boire ; il est toutefois meilleur juste après le mixage.
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