El plátano y el yogur dejan este vaso cremoso, y las frambuesas le dan color y acidez. El agua de coco lo mantiene más ligero que un smoothie con leche.
1
plátano
60 g
frambuesas
2½ cda.
yogur natural
150 ml
agua de coco
Decoración: Unas frambuesas · Hielo: Sin hielo
Smoothie de frambuesa y plátano con agua de coco
Ligero y cremoso, con plátano dulce, frambuesa viva y un toque de coco.
El agua de coco, el líquido transparente de los cocos verdes jóvenes, tiene un sabor ligeramente dulce y contiene potasio, por eso a mucha gente le gusta después del deporte. Aquí forma una base ligera para el plátano y las frambuesas. El plátano aporta dulzor y cuerpo, las frambuesas una acidez fresca junto con fibra y vitamina C, y un poco de yogur natural deja la textura cremosa. Un buen vaso después de entrenar o para el desayuno.
Sí, dejan el smoothie más espeso y frío.
Sí, funcionan el agua o la leche; con leche queda más cremoso.
Sí, guárdalo tapado en la nevera y remuévelo bien antes de tomarlo; sabe más fresco recién triturado.
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