Banane und Joghurt machen dieses Glas cremig, Himbeeren geben Farbe und Säure. Kokoswasser hält es leichter als einen Smoothie auf Milchbasis.
1
Banane reif
60 g
Himbeeren
2½ EL
Naturjoghurt
150 ml
Kokoswasser gekühlt
Garnitur: Ein paar Himbeeren · Eis: Ohne Eis serviert
Leicht und cremig, mit süßer Banane, heller Himbeere und einem Hauch Kokos.
Kokoswasser, die klare Flüssigkeit aus jungen grünen Kokosnüssen, schmeckt mild süß und enthält Kalium, deshalb trinken es viele gern nach dem Sport. Hier bildet es eine leichte Basis für Banane und Himbeeren. Die Banane bringt Süße und Körper, Himbeeren frische Säure sowie Ballaststoffe und Vitamin C, und etwas Naturjoghurt macht die Textur cremig. Ein gutes Glas nach dem Training oder zum Frühstück.
Ja, damit wird der Smoothie dicker und kälter.
Ja, Wasser oder Milch passen, mit Milch wird er cremiger.
Ja, abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Trinken gut umrühren. Frisch gemixt schmeckt er aber am besten.
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