Les fraises apportent la couleur et une vive acidité de baie, la papaye une douceur tendre et fondante. Ensemble, elles donnent un smoothie rose corail au goût de vacances d'été.
3,5Note de la rédaction
Goût3,5
Équilibre3,4
Facilité3,8
Popularité6
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Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Préparation
Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en quatre.
Épluchez la papaye, retirez les graines et coupez-la en morceaux.
Mixez les fruits avec l'eau pendant environ 40 secondes.
Versez dans un verre et servez aussitôt.
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Smoothie fraise et papaye
Goût
Fruité et tendre, avec la fraise vive, la papaye fondante et une douceur délicate et ronde.
À propos de ce smoothie
La papaye est douce et crémeuse, mais peut paraître fade seule ; les fraises lui apportent l'acidité et l'arôme qui lui manquent. Les deux fruits sont connus pour être de bonnes sources de vitamine C. Avec de l'eau pour base, le smoothie reste léger et très fruité.
Il n'a besoin d'aucun édulcorant lorsque les deux fruits sont mûrs. Servez-le au petit-déjeuner, pour se rafraîchir l'après-midi ou comme dessert fruité pour les enfants.
Conseils du barman
Une cuillère à café de jus de citron vert intensifie le goût des deux fruits.
Utilisez des fraises surgelées pour une texture plus épaisse et plus fraîche.
Variantes
Crémeux
Remplacez la moitié de l'eau par du lait ou une boisson à l'avoine.
Questions fréquentes
Puis-je utiliser de la papaye surgelée ?
Oui, elle convient bien et rend le smoothie plus épais.
Convient-il aux enfants ?
Oui, il est sucré, doux et ne contient que des fruits et de l'eau.
Est-il végétalien ?
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.