Smoothies

Smoothie de fresa y papaya

Las fresas aportan color y una acidez viva de fruto rojo; la papaya, un dulzor suave y mantecoso. Juntas forman un smoothie de color coral que sabe a vacaciones de verano.

3,5Valoración de la redacción
Sabor3,5
Equilibrio3,4
Facilidad3,8
Popularidad6
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de fresa y papaya cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Lava las fresas, quítales las hojas verdes y córtalas en cuartos.
  2. Pela la papaya, retira las semillas y córtala en trozos.
  3. Tritura la fruta con el agua unos 40 segundos.
  4. Sirve en un vaso enseguida.

Mira cómo se prepara

Smoothie de fresa y papaya

Sabor

Afrutado y suave, con fresa viva, papaya mantecosa y un dulzor delicado y redondo.

Sobre este smoothie

La papaya es suave y cremosa, pero sola puede saber plana; las fresas le dan la acidez y el aroma que le faltan. Ambas frutas son conocidas como buenas fuentes de vitamina C. Con agua como base, el smoothie se mantiene ligero y muy afrutado.

No necesita endulzante si las dos frutas están maduras. Sírvelo en el desayuno, como refresco de tarde o como postre de fruta para niños.

Consejos del bartender

  • Una cucharadita de zumo de lima intensifica el sabor de ambas frutas.
  • Usa fresas congeladas para una textura más espesa y fría.

Variaciones

Cremoso
Sustituye la mitad del agua por leche o bebida de avena.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar papaya congelada?

Sí, funciona bien y espesa el smoothie.

¿Es apto para niños?

Sí, es dulce, suave y solo lleva fruta y agua.

¿Es vegano?

Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.

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