Erdbeeren bringen Farbe und frische Beerensäure, Papaya eine weiche, buttrige Süße. Zusammen ergeben sie einen korallenrosa Smoothie, der nach Sommerurlaub schmeckt.
3,5Redaktionswertung
Geschmack3,5
Balance3,4
Einfachheit3,8
Beliebtheit6
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Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und vierteln.
Papaya schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
Obst mit dem Wasser etwa 40 Sekunden mixen.
Ins Glas füllen und gleich servieren.
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Geschmack
Fruchtig und weich mit frischer Erdbeere, buttriger Papaya und sanfter, runder Süße.
Über diesen Smoothie
Papaya ist mild und cremig, pur aber manchmal etwas flach. Erdbeeren liefern die fehlende Säure und das Aroma. Beide Früchte enthalten reichlich Vitamin C. Mit Wasser als Basis bleibt der Smoothie leicht und sehr fruchtig.
Sind beide Früchte reif, brauchst du keine Süße. Serviere ihn zum Frühstück, als Erfrischung am Nachmittag oder als Obstportion für Kinder.
Tipps vom Barkeeper
Ein Teelöffel Limettensaft lässt beide Früchte intensiver schmecken.
Mit TK-Erdbeeren wird er dicker und kälter.
Varianten
Cremig
Die Hälfte des Wassers durch Milch oder Haferdrink ersetzen.
Häufige Fragen
Geht TK-Papaya?
Ja, das klappt gut und macht den Smoothie dicker.
Ist er für Kinder geeignet?
Ja, er ist süß, mild und besteht nur aus Obst und Wasser.