Smoothies

Erdbeer-Papaya-Smoothie

Erdbeeren bringen Farbe und frische Beerensäure, Papaya eine weiche, buttrige Süße. Zusammen ergeben sie einen korallenrosa Smoothie, der nach Sommerurlaub schmeckt.

3,5Redaktionswertung
Geschmack3,5
Balance3,4
Einfachheit3,8
Beliebtheit6
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und vierteln.
  2. Papaya schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
  3. Obst mit dem Wasser etwa 40 Sekunden mixen.
  4. Ins Glas füllen und gleich servieren.

Geschmack

Fruchtig und weich mit frischer Erdbeere, buttriger Papaya und sanfter, runder Süße.

Über diesen Smoothie

Papaya ist mild und cremig, pur aber manchmal etwas flach. Erdbeeren liefern die fehlende Säure und das Aroma. Beide Früchte enthalten reichlich Vitamin C. Mit Wasser als Basis bleibt der Smoothie leicht und sehr fruchtig.

Sind beide Früchte reif, brauchst du keine Süße. Serviere ihn zum Frühstück, als Erfrischung am Nachmittag oder als Obstportion für Kinder.

Tipps vom Barkeeper

  • Ein Teelöffel Limettensaft lässt beide Früchte intensiver schmecken.
  • Mit TK-Erdbeeren wird er dicker und kälter.

Varianten

Cremig
Die Hälfte des Wassers durch Milch oder Haferdrink ersetzen.

Häufige Fragen

Geht TK-Papaya?

Ja, das klappt gut und macht den Smoothie dicker.

Ist er für Kinder geeignet?

Ja, er ist süß, mild und besteht nur aus Obst und Wasser.

Ist er vegan?

Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.

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