La papaye fondante et les fraises fraîches donnent à ce smoothie une couleur corail et un doux goût tropical. L'eau de coco le garde léger, une cuillère de yaourt l'arrondit un peu.
150 g
papaye
80 g
fraises
2 c. à soupe
yaourt nature
200 ml
eau de coco
Décoration: Fraise · Glace: Servi sans glace
Smoothie fraise et papaye à l'eau de coco
Doux et fruité, papaye miellée et fraise fraîche, léger en bouche avec une touche d'onctuosité.
La papaye mûre a une saveur douce et miellée et une texture beurrée qui se mixe de façon très lisse. Elle est réputée être une bonne source de vitamine C, tout comme les fraises, qui apportent une note plus fraîche et plus acidulée. L'eau de coco ajoute une légère douceur et des minéraux naturels, et le yaourt une pointe d'onctuosité.
Le smoothie est léger et pas trop sucré, idéal par une matinée chaude ou pour une pause après le sport.
Pas avec un yaourt laitier. Utilisez un yaourt végétal et il sera entièrement végétal.
Oui, la papaye ou les fraises surgelées rendent le smoothie plus épais et plus froid.
La peau devient majoritairement jaune orangé et cède légèrement sous une douce pression.
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