Weiche Papaya und frische Erdbeeren geben diesem Smoothie eine lachsrosa Farbe und einen sanft tropischen Geschmack. Kokoswasser hält ihn leicht, ein Löffel Joghurt macht ihn etwas runder.
150 g
Papaya geschält, ohne Kerne
80 g
Erdbeeren ohne Grün
2 EL
Naturjoghurt
200 ml
Kokoswasser gekühlt
Garnitur: Erdbeere · Eis: Ohne Eis serviert
Erdbeer-Papaya-Smoothie mit Kokoswasser
Mild und fruchtig, honigsüße Papaya mit frischer Erdbeere, leicht im Körper mit etwas Cremigkeit.
Reife Papaya schmeckt honigartig mild und hat eine butterweiche Textur, die sich sehr glatt pürieren lässt. Sie gilt als guter Vitamin-C-Lieferant, genau wie Erdbeeren, die eine frischere, säuerlichere Note beisteuern. Kokoswasser bringt leichte Süße und natürliche Mineralstoffe, der Joghurt einen Hauch Cremigkeit.
Der Smoothie ist leicht und nicht zu süß, passend zu einem warmen Morgen oder als Pause nach dem Sport.
Mit Kuhmilchjoghurt nicht. Mit Pflanzenjoghurt ist er komplett pflanzlich.
Ja, gefrorene Papaya oder Erdbeeren machen ihn dicker und kälter.
Die Schale ist überwiegend gelborange und gibt auf leichten Druck etwas nach.
Leserwertung
Danke für deine Bewertung
Aktualisiert:
