Le fruit de la passion possède l'un des arômes les plus intenses qui soient, et un seul suffit à parfumer tout le verre. Le gingembre apporte de la chaleur, la pomme la base juteuse, les épinards la couleur.
1
pomme rouge
1
fruit de la passion
15 g
pousses d’épinard
1 tranche
gingembre
150 ml
eau
1 c. à café
miel (facultatif)
Décoration: Sans garniture · Glace: Servi sans glace
Smoothie épinards, gingembre et fruit de la passion
Parfumé et acidulé, avec le fruit de la passion intense, la pomme juteuse et une finale chaude au gingembre.
La pulpe du fruit de la passion est acidulée et très parfumée, avec un arôme tropical qui s'impose presque partout. Dans ce smoothie, elle rencontre une pomme rouge sucrée qui équilibre l'acidité, et du gingembre frais qui laisse une agréable chaleur en fond de gorge.
Les jeunes pousses d'épinard apportent folates, vitamine K et une couleur verte fraîche sans beaucoup de goût propre. Les graines croquantes du fruit de la passion se mangent et ajoutent un peu de texture. C'est une boisson vive et revigorante pour le matin.
Oui, elles sont comestibles et apportent un léger croquant. Filtrez le smoothie si vous le préférez bien lisse.
Oui, si vous le sucrez avec du sirop d'agave plutôt qu'avec du miel.
Le gingembre frais est préférable. À défaut, utilisez une petite pincée de gingembre en poudre.
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