Смузи

Смузи из молодого шпината, имбиря и маракуйи

У маракуйи один из самых насыщенных ароматов среди фруктов, и одного плода хватает, чтобы наполнить весь стакан. Имбирь добавляет тепло, яблоко сочную основу, а шпинат цвет.

3,3Оценка редакции
Вкус3,3
Баланс3,1
Простота приготовления3,8
Популярность15
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из молодого шпината, имбиря и маракуйи коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Разрежьте маракуйю пополам и выньте мякоть с семенами.
  2. Яблоко вымойте, удалите сердцевину и разрежьте на четвертинки.
  3. Шпинат вымойте, имбирь очистите.
  4. Взбейте всё вместе с водой около 60 секунд, при необходимости подсластите мёдом и подавайте.

Смотрите, как готовят

Смузи из молодого шпината, имбиря и маракуйи

Вкус

Ароматный и терпкий, с насыщенной маракуйей, сочным яблоком и согревающей ноткой имбиря на финише.

Об этом смузи

Мякоть маракуйи терпкая и очень ароматная, с тропическим запахом, который чувствуется почти во всём. В этом смузи она встречается со сладким красным яблоком, которое уравновешивает кислотность, и свежим имбирём, который добавляет приятное тепло в глубине вкуса.

Молодой шпинат добавляет фолиевую кислоту и витамин К, а также свежий зелёный цвет, почти не влияя на вкус. Хрустящие семена маракуйи съедобны и придают лёгкую текстуру. Это бодрящий напиток для утра.

Советы бармена

  • У спелой маракуйи морщинистая кожица, и она кажется тяжёлой для своего размера.
  • Начните с тонкого ломтика имбиря: чем дольше взбивать, тем сильнее становится вкус.

Вариации

Манго и маракуйя
Добавьте 80 г манго для более сладкой, густой и тропической версии.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли есть семена маракуйи?

Да, они съедобны и придают лёгкую хрусткость. Процедите смузи, если предпочитаете однородную текстуру.

Этот смузи веганский?

Да, если подсластить сиропом агавы вместо мёда.

Можно использовать молотый имбирь?

Свежий имбирь лучше. В крайнем случае используйте небольшую щепотку молотого имбиря.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: