Die Passionsfrucht hat eines der intensivsten Aromen überhaupt, eine einzige reicht für das ganze Glas. Ingwer bringt Wärme, der Apfel die saftige Basis, der Spinat die Farbe.
1
Roter Apfel
1
Passionsfrucht
15 g
Babyspinat
1 Scheibe
Ingwer etwa 1 cm, geschält
150 ml
Wasser
1 TL
Honig nach Geschmack (optional)
Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert
Babyspinat-Ingwer-Passionsfrucht-Smoothie
Aromatisch und spritzig, mit intensiver Passionsfrucht, saftigem Apfel und wärmendem Ingwerabgang.
Das Fruchtmark der Passionsfrucht ist säuerlich und stark duftend, mit einem tropischen Aroma, das sich fast überall durchsetzt. In diesem Smoothie trifft es auf einen süßen roten Apfel, der die Säure ausgleicht, und auf frischen Ingwer, der eine angenehme Schärfe im Hals hinterlässt.
Babyspinat bringt Folsäure, Vitamin K und eine frische grüne Farbe, aber kaum Eigengeschmack. Die knackigen Kerne der Passionsfrucht sind essbar und geben etwas Biss. Ein lebhafter Muntermacher für den Morgen.
Ja, sie sind essbar und geben leichten Biss. Wer es glatt mag, siebt den Smoothie ab.
Ja, wenn du mit Agavendicksaft statt Honig süßt.
Frischer Ingwer ist besser. Zur Not eine kleine Prise gemahlenen Ingwer nehmen.
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