La mangue rend ce smoothie vert sucré et tropical, l'avocat le rend velouté. Les épinards donnent la couleur, mais vous ne les sentirez presque pas.
30 g
pousses d’épinard
½
avocat
150 g
quartier de mangue
150 ml
eau
1 c. à café
sirop d’agave (facultatif)
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie épinards et avocat à la mangue
Mangue sucrée et tropicale avec une texture crémeuse et veloutée et un doux fond végétal.
Épinards, avocat et mangue forment l'une des associations de smoothie vert les plus populaires, et ce n'est pas un hasard. La mangue apporte beaucoup de douceur et de la vitamine C, l'avocat une texture beurrée et surtout des graisses insaturées, les épinards une couleur vert profond.
Ensemble, ils donnent un smoothie assez consistant pour un petit-déjeuner sans produit laitier. Seule l'eau sert de liquide, il reste donc végétalien et léger. N'ajoutez du sirop d'agave que si votre mangue n'est pas tout à fait mûre.
Oui, il ne contient que des fruits, des épinards, de l'eau et du sirop d'agave.
À peine ; la mangue et l'avocat dominent.
Il est meilleur frais, car l'avocat et les épinards foncent au bout de quelques heures.
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