Smoothies

Smoothie de espinacas y aguacate con mango

El mango hace este smoothie verde dulce y tropical, y el aguacate lo vuelve aterciopelado. Las espinacas le dan el color, pero apenas se notan.

3,6Valoración de la redacción
Sabor3,5
Equilibrio3,5
Facilidad3,9
Popularidad30
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de espinacas y aguacate con mango cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Enjuaga las espinacas.
  2. Parte el aguacate por la mitad, quítale el hueso y saca la pulpa con una cuchara.
  3. Pela el mango y separa la pulpa del hueso.
  4. Tritura todo con el agua unos 45 segundos, prueba, endulza si hace falta y sirve.

Mira cómo se prepara

Smoothie de espinacas y aguacate con mango

Sabor

Mango dulce y tropical con una textura cremosa y aterciopelada y un suave fondo verde.

Sobre este smoothie

Espinacas, aguacate y mango es una de las combinaciones de smoothie verde más populares, y con razón. El mango aporta mucho dulzor y vitamina C, el aguacate una textura mantecosa y sobre todo grasas insaturadas, y las espinacas un color verde intenso.

Juntos forman un smoothie lo bastante sustancioso para el desayuno sin necesidad de lácteos. Solo se usa agua como líquido, así que es vegano y ligero. Añade sirope de agave solo si el mango no está del todo maduro.

Consejos del bartender

  • Los trozos de mango congelado hacen el smoothie más frío y aún más cremoso.
  • Un chorrito de zumo de lima aviva el sabor.

Variaciones

Con agua de coco
Sustituye el agua por agua de coco para un sabor algo más dulce y tropical.

Preguntas frecuentes

¿Es vegano este smoothie?

Sí, solo lleva fruta, espinacas, agua y sirope de agave.

¿Se notan las espinacas?

Apenas; dominan el mango y el aguacate.

¿Puedo prepararlo con antelación?

Está mejor recién hecho, porque el aguacate y las espinacas se oscurecen al cabo de unas horas.

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