Riche, épais et d'un vert profond : ce smoothie compte sur l'avocat pour le corps et sur la banane pour la douceur. Les épinards intensifient la couleur, et un peu de sirop d'agave l'équilibre si vous le souhaitez.
1
avocat
½
banane
15 g
pousses d’épinard
200 ml
eau
1 c. à café
sirop d’agave (facultatif)
Décoration: Sans garniture · Glace: Servi sans glace
Smoothie avocat et banane aux épinards
Riche et velouté, à peine sucré, avec l'avocat beurré, la banane douce et une note végétale nette.
Ce smoothie vert utilise un avocat entier, ce qui lui donne une texture dense, presque comme une crème dessert. L'avocat est connu pour ses acides gras mono-insaturés et rend la boisson rassasiante. Une demi-banane apporte de la douceur et arrondit le goût, tandis que les jeunes pousses d'épinard ajoutent folates, vitamine K et couleur.
Comme la part de fruits est faible, le smoothie n'est que légèrement sucré. Goûtez-le et ajoutez du sirop d'agave si vous le préférez plus sucré. Il convient à un petit-déjeuner qui doit tenir jusqu'au déjeuner ou à une collation consistante.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
Non, seulement légèrement. Ajoutez du sirop d'agave, des dattes ou davantage de banane si vous l'aimez plus sucré.
Il est meilleur frais, car l'avocat brunit. Un peu de jus de citron vert et un bocal hermétique permettent de le conserver quelques heures.
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