Smoothie vert à la pomme rouge et à l'avocat : recette

Smoothie vert à la pomme rouge

Voici la formule classique du smoothie vert : des feuilles douces, quelque chose de crémeux, quelque chose de sucré et quelque chose de frais. La pomme rouge apporte au mélange une acidité croquante et fraîche.

3,5Note de la rédaction

Goût3,3

Équilibre3,6

Facilité3,8

Popularité60

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VerreVerre highball

TechniqueAu blender

DifficultéFacile

Temps5 min

Teneur en alcoolSans alcool

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Ingrédients

15 g pousses d’épinard
½ avocat
½ banane
½ pomme rouge
150 ml eau
1 c. à café sirop d’agave (facultatif)

Décoration: Sans garniture · Glace: Servi sans glace

Préparation

Lavez les jeunes pousses d'épinard.
Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et prélevez la moitié de la chair.
Épluchez la banane, lavez la demi-pomme, retirez le trognon et coupez-la en dés.
Mixez le tout avec l'eau pendant environ 45 secondes, sucrez si nécessaire et servez.

Regardez la préparation

Smoothie vert à la pomme rouge

Goût

Crémeux et onctueux, doucement sucré, avec la pomme fraîche et une douce note verte.

À propos de ce smoothie

Les jeunes pousses d'épinard sont les feuilles les plus douces pour les smoothies verts, c'est donc un bon point de départ. L'avocat rend la boisson crémeuse et rassasiante, la banane ajoute de la douceur, et la pomme rouge apporte du jus et une agréable acidité. Les quantités de l'ancienne recette étaient erronées (« 12 pommes rouges » désignait une demi-pomme), elles ont donc été ajustées ici pour un grand verre.

Le résultat est équilibré et facile à boire, un bon smoothie du quotidien pour le petit-déjeuner ou comme petit repas entre deux rendez-vous.