Spinat-Avocado-Smoothie Rezept: Mit reifer Mango

Spinat-Avocado-Smoothie mit Mango

Die Mango macht diesen grünen Smoothie süß und tropisch, die Avocado samtig. Der Spinat sorgt für die Farbe, schmecken wirst du ihn kaum.

3,6Redaktionswertung

Geschmack3,5

Balance3,5

Einfachheit3,9

Beliebtheit30

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GlasHighballglas

TechnikIm Mixer

SchwierigkeitEinfach

Zeit5 Min.

StärkeAlkoholfrei

Zum Rezept ↓

Zutaten

30 g Babyspinat
½ Avocado reif
150 g Mangospalte reifes Fruchtfleisch
150 ml Wasser
1 TL Agavendicksaft nach Geschmack (optional)

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

Spinat abbrausen.
Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch herauslöffeln.
Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden.
Alles mit dem Wasser etwa 45 Sekunden mixen, abschmecken, bei Bedarf süßen und servieren.

Geschmack

Süße, tropische Mango mit cremiger, samtiger Textur und mildem grünen Hintergrund.

Über diesen Smoothie

Spinat, Avocado und Mango gehören zu den beliebtesten Kombinationen für grüne Smoothies, und das aus gutem Grund. Die Mango bringt viel Süße und Vitamin C, die Avocado eine buttrige Textur mit vor allem ungesättigten Fetten, der Spinat ein tiefes Grün.

Zusammen ergibt das einen Smoothie, der auch ohne Milch als Frühstück taugt. Als Flüssigkeit kommt nur Wasser dazu, so bleibt er vegan und leicht. Agavendicksaft brauchst du nur, wenn die Mango nicht ganz reif ist.