Smoothie épinard roquette : vert à la pomme

Smoothie épinard et roquette à la pomme et à l'eau de coco

Voici un vrai smoothie vert, avec trois sortes de feuilles et une pomme rouge pour la douceur. La roquette lui donne une pointe poivrée qu'apprécieront les amateurs de boissons vertes.

2,9Note de la rédaction

Goût2,8

Équilibre2,8

Facilité3,8

Popularité20

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VerreVerre highball

TechniqueAu blender

DifficultéFacile

Temps5 min

Teneur en alcoolSans alcool

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Ingrédients

15 g roquette
15 g pousses d’épinard
1 feuilles chou kale
1 pomme rouge
150 ml eau de coco

Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace

Préparation

Lavez la roquette, l'épinard et le kale. Détachez la feuille de kale de sa tige.
Lavez la pomme, retirez le trognon et coupez-la en morceaux.
Mixez les feuilles avec l'eau de coco, puis ajoutez la pomme et mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
Versez dans un verre et buvez frais.

Regardez la préparation

Smoothie épinard et roquette à la pomme et à l'eau de coco

Goût

Frais et vert, légèrement sucré grâce à la pomme, avec une finale poivrée de roquette.

À propos de ce smoothie

Un smoothie pour ceux qui aiment déjà les boissons vertes. Le kale apporte une profondeur terreuse, la roquette un piquant qui rappelle la moutarde, et les pousses d'épinard adoucissent le mélange. La pomme rouge est le seul fruit, le résultat est donc frais et peu sucré. Les feuilles vertes sont de bonnes sources de vitamine K et de folates.

La recette d'origine n'utilisait que de la roquette et du kale. Un peu de pousses d'épinard adoucit la saveur et correspond au nom. Buvez-le frais et bien froid, idéalement le matin.