Les griottes en bocal apportent tant de fruit et de couleur qu'on remarque à peine les légumes verts. Leur jus ajoute douceur et acidité.
15 g
pousses d’épinard
20 g
chou kale
100 g
griottes
30 ml
jus de griottes en bocal
100 ml
eau
Décoration: Une cerise · Glace: Servi sans glace
Smoothie épinard et kale aux griottes
Acidulé et fruité, avec une nette saveur de cerise et une légère note verte et terreuse.
La griotte est une variété de cerise acide que l'on trouve surtout en bocal en Allemagne, ce qui rend ce smoothie facile à préparer toute l'année. Elle a un goût intensément fruité et acidulé et, avec son jus, domine à la fois la saveur et la couleur. Le kale apporte de la vitamine C, de la vitamine K et des fibres, les jeunes pousses d'épinard une note verte plus douce. Le résultat : un smoothie fruité d'un rouge profond, avec une portion de verdure bien cachée.
Oui, des cerises acides fraîches ou surgelées et dénoyautées conviennent ; ajoutez un peu de miel ou un fruit plus sucré.
À peine ; les griottes dominent.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
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