Deux oranges entières apportent tant de jus et de douceur que le kale perd son côté piquant. Les épinards donnent une couleur d'un vert profond et frais.
20 g
chou kale
15 g
pousses d’épinard
2
orange
100 ml
eau
Décoration: Une rondelle d'orange · Glace: Servi sans glace
Smoothie chou kale à l'orange
Frais et acidulé, avec une orange juteuse et une légère amertume verte de kale.
Le chou kale est un chou d'hiver rustique et un pilier de la cuisine du nord de l'Allemagne, où on le mijote traditionnellement. Cru dans un smoothie, il a un goût végétal et légèrement amer, et il contient de la vitamine C, de la vitamine K et des fibres. Les oranges sont les partenaires idéales, car leur douceur et leur acidité équilibrent le goût de chou. Les jeunes pousses d'épinards ajoutent une note verte plus douce. Un verre rafraîchissant, surtout en hiver, quand le kale et les oranges sont de saison.
Légèrement ; les oranges en masquent l'essentiel.
Oui, les feuilles de kale surgelées se mixent bien et rendent le smoothie plus froid.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
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