Вымойте шпинат и кейл, у кейла удалите жёсткие стебли.
Слейте с вишни жидкость и сохраните сок.
Взбейте зелень, вишню, сок и воду от 60 до 90 секунд.
Попробуйте и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи со шпинатом, кейлом и вишней
Вкус
Кисловатый и фруктовый, с ярким вишнёвым вкусом и лёгким землистым зелёным оттенком.
Об этом смузи
Вишня сорта морелло это кислый сорт, который в основном продаётся консервированным в банках, что делает этот смузи лёгким в приготовлении круглый год. На вкус она насыщенно фруктовая и кислая, и вместе с соком определяет и вкус, и цвет. Кейл добавляет витамин С, витамин К и клетчатку, молодой шпинат более мягкую зелёную нотку. В результате получается насыщенно-красный фруктовый смузи со скрытой порцией зелени.
Советы бармена
Проверьте, что вишня без косточек: большинство консервированной морелло уже без них, но не всегда.
Сок из банки подслащён, добавьте его больше, если смузи слишком кислый.
Вариации
С бананом
Добавьте половину банана для более кремового и мягкого вкуса.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать свежую вишню?
Да, подойдёт свежая или замороженная вишня без косточек, добавьте немного мёда или более сладких фруктов.