Smoothies

Smoothie chou kale et banane

Le kale et la banane forment le duo classique du smoothie vert : la banane le rend crémeux et assez sucré pour que le goût de chou reste en retrait.

3,2Note de la rédaction
Goût3
Équilibre3
Facilité4,3
Popularité55
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  • VerreVerre highball
  • TechniqueAu blender
  • DifficultéFacile
  • Temps5 min
  • Teneur en alcoolSans alcool
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Smoothie chou kale et banane cocktail

Ingrédients

1

Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace

Préparation

  1. Lavez le kale et les épinards, et détachez les feuilles de kale des tiges dures.
  2. Épluchez la banane et coupez-la en morceaux.
  3. Mixez le tout avec l'eau 60 à 90 secondes, jusqu'à obtenir une texture lisse.
  4. Servez aussitôt.

Regardez la préparation

Smoothie chou kale et banane

Goût

Crémeux et doucement sucré, avec une note verte et terreuse de kale.

À propos de ce smoothie

Le chou kale est l'un des légumes verts les plus appréciés dans les smoothies ; il contient de la vitamine C, de la vitamine K et des fibres, et présente un goût légèrement terreux, typique du chou. La banane est son partenaire idéal, car elle apporte une douceur naturelle et une texture crémeuse. Les jeunes pousses d'épinard adoucissent encore la saveur et intensifient la couleur. Ce smoothie simple à trois ingrédients est un bon point de départ pour découvrir les smoothies verts.

Conseils du barman

  • Retirez toujours les tiges du kale ; elles restent fibreuses.
  • Un filet de citron équilibre le goût de chou.

Variantes

À la pomme
Ajoutez une demi pomme pour plus de fraîcheur et d'acidité.

Questions fréquentes

A-t-il un goût de chou ?

Un peu ; la banane le masque en grande partie.

Peut-on utiliser du kale surgelé ?

Oui, il se mixe bien et rend le smoothie plus frais.

Est-il vegan ?

Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.

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