Avec du yaourt, du lait et deux sortes de fruits à coque, c'est l'un des smoothies les plus consistants de la collection. Les noix de cajou le rendent particulièrement crémeux, le yaourt ajoute une agréable acidité.
½
banane
1
poire
15 g
amandes
15 g
noix de cajou
3 c. à soupe
yaourt nature
150 ml
lait
Décoration: Pas de décoration nécessaire · Glace: Servi sans glace
Smoothie banane et poire aux noix et au yaourt
Épais et crémeux, avec la douceur de la poire et de la banane, une légère profondeur de fruits à coque et une pointe d'acidité de yaourt.
La banane et la poire forment une base tendre et naturellement sucrée qui devient crémeuse au mixage, sans aucun sucre ajouté. Les fruits à coque entiers rendent un smoothie plus rassasiant : ils apportent des protéines, des fibres et des graisses majoritairement insaturées, ainsi qu'une profondeur grillée et gourmande. Un blender puissant les réduit presque entièrement, surtout s'ils ont trempé au préalable. Les noix de cajou sont tendres et douces et donnent une texture presque crémeuse. Le yaourt nature et le lait apportent protéines et calcium et font du smoothie un vrai petit-déjeuner. Un bon choix avant une longue matinée ou après le sport.
Oui, utilisez un yaourt de soja et une boisson végétale, par exemple à l'avoine ou au soja.
Oui, les noisettes ou les noix conviennent bien, mais les noix de cajou donnent le résultat le plus crémeux.
Il se conserve couvert au réfrigérateur pendant la nuit. Secouez bien avant de boire.
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