Amandes et abricots vont naturellement ensemble, et une poire mûre les réunit dans un smoothie crémeux et doucement sucré. Le yaourt ajoute de la fraîcheur.
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie poire amande aux abricots
Crémeux et amandé, avec une poire juteuse, un abricot parfumé et une fraîcheur acidulée de yaourt.
L'abricotier et l'amandier sont des arbres très proches, et leurs saveurs ont beaucoup en commun, d'où leur si bonne entente. Les amandes apportent acides gras insaturés, protéines et fibres, les abricots une acidité parfumée et des caroténoïdes, et la poire une douceur juteuse. L'ancienne recette ne contenait pas de poire malgré son nom ; cette version en ajoute une, avec la banane en option.
Ce smoothie est assez rassasiant pour un petit-déjeuner. Mixez d'abord les amandes avec l'eau pour qu'elles soient finement broyées, ou utilisez 1 c. à soupe de purée d'amande.
Pas avec un yaourt au lait ; utilisez plutôt un yaourt végétal.
Oui, 1 c. à soupe de purée d'amande remplace les amandes entières et se mixe plus finement.
Non, il contient des amandes.
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