Smoothie amande chocolat

Ce smoothie a le goût d'un lait chocolaté, mais tire sa douceur de la banane et de la poire mûre. Le cacao non sucré garde une saveur profonde plutôt que sucrée.

3,9Note de la rédaction

Goût3,9

Équilibre3,8

Facilité4,2

Popularité30

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VerreVerre highball

TechniqueAu blender

DifficultéFacile

Temps5 min

Teneur en alcoolSans alcool

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Ingrédients

1½ c. à café cacao en poudre
100 ml lait d’amande
50 ml lait
1 banane
½ poire

Décoration: Un peu de chocolat noir râpé · Glace: Servi sans glace

Préparation

Épluchez la banane et coupez-la en morceaux.
Lavez la poire, retirez le trognon et coupez-la grossièrement.
Mettez le cacao, la boisson à l'amande et le lait dans le blender, puis les fruits.
Mixez environ 45 secondes jusqu'à ce que ce soit lisse et versez dans un verre.

Regardez la préparation

Smoothie amande chocolat

Goût

Chocolaté et crémeux, avec la douceur de la banane, une pointe de poire et un léger fond d'amande.

À propos de ce smoothie

Les smoothies au chocolat à base de fruits sont un moyen simple d'obtenir le goût du cacao sans ajouter de sucre. La banane est la partenaire classique, car sa douceur et son onctuosité masquent l'amertume naturelle du cacao en poudre, tandis que la poire mûre apporte du jus et une douce note florale.

Le mélange de boisson à l'amande et de lait de vache donne un corps plus léger que le lait seul. Une bonne gourmandise pour l'après-midi ou un petit déjeuner sucré pour qui préfère le chocolat aux fruits rouges.

Conseils du barman

Mettez le cacao avec les liquides pour qu'il ne colle pas en grumeaux secs au couvercle du blender.
S'il est trop amer, une banane plus mûre fonctionne mieux que du sucre.