Banane und Heidelbeere gehören zu den zuverlässigsten Kombinationen für Smoothies. Joghurt und Milch machen daraus etwas Weiches, Cremiges in zartem Violett.
1
Banane reif
50 g
Heidelbeeren frisch
2 EL
Naturjoghurt
150 ml
Vollmilch
1 TL
Honig oder Agavendicksaft (optional)
Garnitur: Ein paar Heidelbeeren · Eis: Ohne Eis serviert
Mild und cremig, mit fruchtiger Heidelbeernote und sanfter, milchiger Süße.
Heidelbeeren geben Smoothies Farbe und eine leichte Säure, außerdem enthalten sie Vitamin C und Ballaststoffe. Die reife Banane gleicht das mit Süße und Körper aus, der Honig ist deshalb wirklich nur optional.
Naturjoghurt bringt etwas Frische und Eiweiß, Vollmilch macht die Konsistenz rund und mild. Heraus kommt ein klassischer Frühstückssmoothie, der auch nach dem Sport gut passt, wenn du etwas Sättigendes, aber nicht Schweres möchtest. Auch Kinder mögen ihn meist, weil er so mild schmeckt.
Ja, damit wird der Smoothie kälter und etwas dicker.
Abgedeckt im Kühlschrank hält er über Nacht, wird aber dicker und dunkler. Vor dem Trinken umrühren oder schütteln.
Ja, damit wird er dicker und etwas gehaltvoller.
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