Украшение: Несколько ягод черники · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Очистите банан и разломите на кусочки.
Промойте и переберите чернику.
Взбивайте банан, чернику, йогурт и молоко около 40 секунд до однородности.
Попробуйте, при желании подсластите мёдом и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из банана и черники с йогуртом
Вкус
Мягкий и кремовый с фруктовой черничной нотой и нежной, молочной сладостью.
Об этом смузи
Черника придаёт смузи цвет и мягкую терпкость, а также содержит витамин С и клетчатку. Спелый банан уравновешивает их сладостью и плотностью, поэтому мёд на самом деле необязателен. Натуральный йогурт добавляет лёгкую кислинку и белок, цельное молоко делает текстуру округлой и мягкой. В результате получается классический смузи на завтрак, который также хорош после спорта, когда хочется чего-то сытного, но не тяжёлого. Детям он обычно тоже нравится благодаря мягкому вкусу.
Советы бармена
Заранее заморозьте нарезанный банан для густой текстуры в стиле молочного коктейля.
Чем спелее банан, тем меньше мёда нужно.
Вариации
Веганская версия
Используйте овсяное молоко и соевый или кокосовый йогурт, подсластите сиропом агавы.
Часто задаваемые вопросы
Можно использовать замороженную чернику?
Да, она сделает смузи холоднее и немного гуще.
Можно приготовить его с вечера?
Он хранится под крышкой в холодильнике ночь, но густеет, а цвет темнеет. Перемешайте или взболтайте перед употреблением.