Smoothies

Bananen-Heidelbeer-Smoothie mit TK-Heidelbeeren

Heidelbeeren direkt aus dem Gefrierfach machen diesen Bananensmoothie dick, frostig und intensiv violett. Er ist näher am Milchshake als am Saft.

4Redaktionswertung
Geschmack4
Balance3,9
Einfachheit4,3
Beliebtheit35
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Ein paar Heidelbeeren · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Banane schälen und in Stücke brechen.
  2. Milch und Joghurt zuerst in den Mixer geben.
  3. Banane und TK-Heidelbeeren dazugeben und etwa 50 Sekunden dick und glatt mixen.
  4. Abschmecken, bei Bedarf süßen und sofort servieren.

Geschmack

Eiskalt, dick und cremig, mit süßer Banane und tiefem, leicht säuerlichem Heidelbeeraroma.

Über diesen Smoothie

Das ist die frostige Variante des Bananen-Heidelbeer-Smoothies. TK-Heidelbeeren werden reif geerntet und schnell eingefroren, sie kühlen und verdicken den Drink, ohne ihn zu verwässern, wie es Eiswürfel tun würden.

Die Banane bringt Süße und Cremigkeit, der Joghurt leichte Frische, und Vollmilch macht alles rund und mild. Heidelbeeren enthalten Vitamin C und Ballaststoffe, gefroren wird ihre Farbe besonders tief. Gut an heißen Tagen oder als kühles Frühstück zu jeder Jahreszeit.

Tipps vom Barkeeper

  • Kommt dein Mixer nicht mit, die Beeren vorher 5 Minuten antauen lassen.
  • Wilde Heidelbeeren sind kleiner, aromatischer und färben noch dunkler.

Varianten

Vegan
Nimm Haferdrink und Sojajoghurt und süße mit Agavendicksaft.

Häufige Fragen

Gehen auch frische Heidelbeeren?

Ja, dann ein paar Eiswürfel oder eine gefrorene Banane dazu, damit er genauso dick wird.

Ist er für Kinder geeignet?

Ja, er ist mild, süß und enthält kein Koffein.

Kann ich ihn vorbereiten?

Frisch ist er am besten, im Stehen verliert er seine frostige Konsistenz.

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