Le lait de riz est plus fluide et plus sucré que la plupart des boissons végétales : ce smoothie à la banane est donc léger plutôt que lourd. Un peu de miel arrondit les notes végétales.
1
banane
20 g
pousses d’épinard
150 ml
lait de riz
½ c. à café
miel (facultatif)
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie banane au lait de riz et au miel
Léger et doux, avec la banane, une douceur délicate de riz et une tendre note verte.
Le lait de riz est fabriqué à partir de riz et d'eau et a un goût naturellement sucré, car une partie de l'amidon est transformée en sucres pendant la fabrication. Il contient moins de protéines et de matières grasses que le lait de vache ou la boisson au soja, ce qui le rend léger et très doux.
Cette douceur convient bien à la banane et à l'épinard. La banane apporte onctuosité et potassium, l'épinard couleur et vitamine K. Le miel est facultatif ; avec une banane très mûre, vous n'en aurez guère besoin.
Pas avec du miel. Avec du sirop d'agave ou sans sucrant, il l'est.
Pendant la fabrication, des enzymes décomposent une partie de l'amidon du riz en sucres. La plupart des boissons au riz ne contiennent pas de sucre ajouté.
Il ne contient ni lait, ni soja, ni fruits à coque, c'est pourquoi de nombreuses personnes allergiques l'utilisent. Vérifiez toujours l'étiquette selon vos besoins.
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