Reisdrink ist dünner und süßer als die meisten Pflanzendrinks, deshalb wird dieser Bananen-Smoothie eher leicht als schwer. Etwas Honig rundet die grünen Noten ab.
1
Banane reif
20 g
Babyspinat
150 ml
Reisdrink
½ TL
Honig optional (optional)
Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert
Leicht und süß, mit Banane, milder Reissüße und einer weichen grünen Note.
Reisdrink entsteht aus Reis und Wasser und schmeckt von Natur aus süß, weil bei der Herstellung ein Teil der Stärke in Zucker umgewandelt wird. Er enthält weniger Eiweiß und Fett als Kuhmilch oder Sojadrink und ist deshalb leicht und sehr mild.
Diese Milde passt gut zu Banane und Spinat. Die Banane bringt Cremigkeit und Kalium, der Spinat Farbe und Vitamin K. Der Honig ist optional; mit einer sehr reifen Banane brauchst du ihn kaum.
Mit Honig nicht. Mit Agavendicksaft oder ganz ohne Süße schon.
Bei der Herstellung spalten Enzyme einen Teil der Reisstärke in Zucker auf. Die meisten Reisdrinks enthalten keinen zugesetzten Zucker.
Er enthält weder Milch noch Soja oder Nüsse, deshalb greifen viele Allergiker zu ihm. Prüf trotzdem immer das Etikett.
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