La bebida de arroz es más líquida y dulce que la mayoría de las bebidas vegetales, así que este smoothie de plátano queda ligero y no pesado. Un poco de miel redondea las notas verdes.
1
plátano
20 g
espinacas baby
150 ml
bebida de arroz
½ cdta.
miel (opcional)
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de plátano con bebida de arroz y miel
Ligero y dulce, con plátano, un suave dulzor de arroz y una delicada nota verde.
La bebida de arroz se elabora con arroz y agua y tiene un sabor dulce natural, porque durante su producción parte del almidón se transforma en azúcares. Tiene menos proteína y grasa que la leche de vaca o la bebida de soja, lo que la hace ligera y muy suave.
Esa suavidad va bien con el plátano y las espinacas. El plátano aporta cremosidad y potasio, y las espinacas color y vitamina K. La miel es opcional; con un plátano muy maduro apenas la necesitarás.
Con miel no. Usa sirope de agave o prescinde del endulzante y lo será.
Durante la producción, unas enzimas descomponen parte del almidón del arroz en azúcares. La mayoría de las bebidas de arroz no llevan azúcar añadido.
No contiene leche, soja ni frutos secos, por eso la usan muchas personas alérgicas. Revisa siempre la etiqueta según tus necesidades.
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