Manchmal ist das Einfache am besten. Eine Banane, eine großzügige Portion Beeren aus dem Vorrat und etwas kaltes Wasser ergeben in unter fünf Minuten ein glattes, leuchtend rotes Glas.
3,8Redaktionswertung
Geschmack3,8
Balance3,5
Einfachheit4,5
Beliebtheit50
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Frische Beeren verlesen und abbrausen oder TK-Beeren direkt aus dem Gefrierfach nehmen.
Banane, Beeren und kaltes Wasser 40 bis 60 Sekunden mixen.
Bei Bedarf mit Agavendicksaft süßen und servieren.
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Zubereitung im Video
Bananen-Beeren-Smoothie
Geschmack
Fruchtig und frisch, ausgewogen zwischen süßer Banane und säuerlichen Beeren.
Über diesen Smoothie
Beerenmischungen aus Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren gehören für Smoothie-Fans fest ins Tiefkühlfach. Jede Beere bringt ihre eigene Note mit: Erdbeere die Süße, Himbeere die Säure, Heidelbeere die Farbe. Beeren gelten allgemein als gute Quelle für Ballaststoffe und Vitamin C und enthalten weniger Zucker als tropische Früchte. Agavendicksaft ist optional, eine reife Banane reicht oft. Der Smoothie ist vegan und schnell gemacht, gut zum Frühstück oder zwischendurch.
Tipps vom Barkeeper
Mit gefrorenen Beeren wird die Konsistenz dick, fast wie Eis; bei Bedarf etwas mehr Wasser nehmen.
Ein paar Tropfen Zitronensaft bringen das Beerenaroma stärker heraus.
Varianten
Cremige Beeren
3 EL Natur- oder Sojajoghurt mitmixen, das macht ihn cremiger.
Häufige Fragen
Welche Beeren passen am besten?
Jede Mischung geht; Erdbeeren machen ihn süßer, Himbeeren und Brombeeren säuerlicher.
Ist er vegan?
Ja, solange du mit Agavendicksaft statt Honig süßt.
Kann ich TK-Obst nehmen?
Ja, TK-Beeren und sogar eine gefrorene Banane funktionieren sehr gut.