Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en deux.
Lavez la demi-pomme, retirez le trognon et coupez-la en morceaux, épluchez la banane et coupez-la en morceaux.
Mixez les fruits avec l'eau et 3 à 4 glaçons pendant environ 40 secondes.
Sucrez avec du sirop d'agave si nécessaire et servez aussitôt.
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Smoothie fraise et pomme à la banane
Goût
Givré et fruité, avec la saveur sucrée de la fraise, la pomme fraîche et une base crémeuse de banane.
À propos de ce smoothie
Les fraises fraîches donnent au smoothie sa couleur rose vif et sa saveur sucrée et acidulée, et sont connues pour leur vitamine C. La pomme rouge ajoute du jus et une fraîcheur croquante, la banane de l'onctuosité et une douceur naturelle. Les glaçons mixés rendent la boisson givrée, presque comme un granité léger.
C'est un smoothie très simple et familial, à son meilleur pendant la saison des fraises. Par les jours chauds, c'est une alternative rafraîchissante à la glace ou à la limonade.
Conseils du barman
À la place des glaçons, utilisez des fraises surgelées pour un résultat plus épais et moins aqueux.
Servez aussitôt, avant que la glace ne fonde.
Variantes
Version yaourt
Remplacez la moitié de l'eau par du yaourt nature pour un smoothie plus crémeux.
Questions fréquentes
Peut-on utiliser des fraises surgelées ?
Oui, vous pouvez alors vous passer des glaçons.
Mon blender doit-il pouvoir piler la glace ?
Oui, utilisez de la glace pilée ou des fruits surgelés si votre blender a du mal avec les glaçons.
Est-il végan ?
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.