La macadamia est la plus beurrée de toutes les noix, et associée aux amandes, elle donne à ce smoothie à la banane des airs de milk-shake aux noix. Les flocons d'avoine le rendent rassasiant jusqu'en fin de matinée.
½
banane
1½ c. à soupe
flocons d’avoine entiers
15 g
amandes
15 g
noix de macadamia
200 ml
lait d’amande
Décoration: Pas de décoration nécessaire · Glace: Servi sans glace
Smoothie banane aux fruits à coque
Épais et crémeux, avec une saveur beurrée de fruits à coque, la douceur de la banane et le corps de l'avoine.
Les fruits à coque entiers rendent un smoothie plus rassasiant : ils apportent des protéines, des fibres et des graisses majoritairement insaturées, ainsi qu'une profondeur grillée et gourmande. Un blender puissant les réduit presque entièrement, surtout s'ils ont trempé au préalable. Les noix de macadamia sont tendres et douces, avec une saveur riche et beurrée, tandis que les amandes ajoutent une note légèrement sucrée qui évoque la pâte d'amande. La banane et l'avoine apportent douceur et consistance, et la boisson à l'amande garde la recette entièrement végétale. Le résultat est épais, crémeux et nourrissant, idéal au petit-déjeuner ou après le sport.
Oui. Tous les ingrédients sont d'origine végétale.
Oui, les noix de cajou, les noisettes ou les noix conviennent toutes.
Presque pas avec un blender puissant, et un trempage préalable aide beaucoup.
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