Bananen-Nuss-Smoothie Rezept mit Mandeln und Macadamia

Bananen-Smoothie mit Nüssen

Macadamias sind die buttrigsten aller Nüsse, und mit Mandeln zusammen schmeckt dieser Bananen-Smoothie fast wie ein Nussshake. Die Haferflocken sorgen dafür, dass er lange satt macht.

4Redaktionswertung

Geschmack4

Balance4,1

Einfachheit3,5

Beliebtheit30

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GlasHighballglas

TechnikIm Mixer

SchwierigkeitEinfach

Zeit5 Min.

StärkeAlkoholfrei

Zum Rezept ↓

Zutaten

½ Banane reif
1½ EL Haferflocken
15 g Mandeln ganz
15 g Macadamianüsse
200 ml Mandeldrink ungesüßt, gekühlt

Garnitur: Keine Garnitur nötig · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

Haferflocken, Nüsse und Mandeldrink in den Mixer geben und 5 Minuten quellen lassen.
Die halbe Banane schälen und in Stücke brechen.
Banane in den Mixer geben.
60 bis 90 Sekunden möglichst glatt mixen und servieren.

Geschmack

Dick und cremig mit buttrig-nussigem Geschmack, sanfter Bananensüße und haferigem Körper.

Über diesen Smoothie

Ganze Nüsse machen einen Smoothie sättigender: Sie bringen Eiweiß, Ballaststoffe und überwiegend ungesättigte Fette mit, dazu eine nussige, fast geröstete Tiefe. Ein kräftiger Mixer macht sie fast ganz glatt, besonders wenn sie vorher eingeweicht werden. Macadamianüsse sind weich und mild mit vollem, buttrigem Geschmack, Mandeln bringen eine leicht süße, marzipanartige Note. Banane und Hafer liefern Süße und Körper, der Mandeldrink hält das Rezept pflanzlich. Das Ergebnis ist dick, cremig und sättigend, ideal zum Frühstück oder nach dem Training.

Tipps vom Barkeeper

Die Nüsse ein paar Stunden oder über Nacht in Wasser einweichen und abgießen, dann wird der Smoothie spürbar glatter.
Mit einer gefrorenen Banane wird der Smoothie kalt und besonders dick.