Smoothie banane épinards : recette verte facile

Smoothie banane aux jeunes pousses d'épinards et roquette

Une banane mûre rend ce smoothie vert sucré et onctueux, si bien que les feuilles restent discrètes. Un peu de roquette ajoute une pointe poivrée.

3,3Note de la rédaction

Goût3,1

Équilibre3,2

Facilité4,3

Popularité30

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VerreVerre highball

TechniqueAu blender

DifficultéFacile

Temps5 min

Teneur en alcoolSans alcool

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Ingrédients

1 banane
30 g pousses d’épinard
10 g roquette
150 ml eau

Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace

Préparation

Épluchez la banane et coupez-la en deux.
Lavez soigneusement les épinards et la roquette.
Mixez le tout avec l'eau froide environ 45 secondes jusqu'à obtenir une texture lisse.
Versez dans un verre et servez.

Regardez la préparation

Smoothie banane aux jeunes pousses d'épinards et roquette

Goût

Doux et sucré, une banane crémeuse avec une note verte et une légère finale poivrée.

À propos de ce smoothie

Banane et épinards, c'est la porte d'entrée classique des smoothies verts : le fruit masque les feuilles, et la boisson prend un vert éclatant. Les jeunes pousses d'épinards sont douces et apportent folates et vitamine K, la roquette un piquant poivré qui rappelle la moutarde, et la banane douceur et potassium.

Restez modéré sur la roquette, car trop en mettre peut rendre la boisson piquante. Mixé avec de l'eau, le smoothie reste léger. Il convient bien au petit-déjeuner ou en collation avant le sport.