Un plátano maduro deja este smoothie verde dulce y fino, así que las hojas saben suaves. Un poco de rúcula añade un toque picante.
1
plátano
30 g
espinacas baby
10 g
rúcula
150 ml
agua
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de plátano con espinacas baby y rúcula
Suave y dulce, con plátano cremoso, una nota verde y un ligero final picante.
El plátano con espinacas es la puerta de entrada clásica a los smoothies verdes: la fruta disimula las hojas y la bebida se vuelve de un verde vivo. Las espinacas baby son suaves y aportan folato y vitamina K, la rúcula pone un picor que recuerda a la mostaza, y el plátano añade dulzor y potasio.
No te pases con la rúcula, porque en exceso puede volver la bebida demasiado picante. Triturado con agua, el smoothie queda ligero. Va bien para el desayuno o como tentempié antes del ejercicio.
Apenas; domina el plátano, con una ligera nota picante de rúcula.
Está mejor recién hecho; se conserva unas horas en la nevera en un tarro cerrado.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
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