Une banane entière par verre rend ce smoothie vert épais et crémeux, presque comme un shake. L'eau de coco le garde léger et ajoute une douceur subtile et noisettée.
3,7Note de la rédaction
Goût3,6
Équilibre3,4
Facilité4,7
Popularité40
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Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Préparation
Épluchez la banane et coupez-la en morceaux.
Lavez soigneusement les épinards.
Mixez la banane, les épinards et l'eau de coco bien fraîche environ 45 secondes.
Versez dans un verre et servez.
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Regardez la préparation
Smoothie épais banane et épinard à l'eau de coco
Goût
Épais et crémeux, avec la banane mûre en attaque, une pointe de coco et à peine une trace de vert.
À propos de ce smoothie
C'est la version plus consistante du smoothie banane et épinard plus léger : avec une banane entière par verre, il est plus épais, plus sucré et plus rassasiant. La banane est une source bien connue de potassium, tout comme l'eau de coco, c'est pourquoi cette association est appréciée après l'entraînement.
Les jeunes pousses d'épinard ajoutent couleur, vitamine K et folates, mais très peu de goût. Si vous voulez vous habituer aux smoothies verts, c'est l'une des recettes les plus faciles pour commencer.
Conseils du barman
Congelez à l'avance des rondelles de banane mûre : le smoothie devient glacé et encore plus épais.
Ajoutez un filet de citron vert si vous voulez un peu d'acidité.
Variantes
Au lait d'avoine
Remplacez l'eau de coco par du lait d'avoine pour une version plus crémeuse et plus rassasiante.
Questions fréquentes
Ce smoothie est-il vegan ?
Oui, la banane, les épinards et l'eau de coco sont tous d'origine végétale.
Peut-on utiliser de l'eau à la place de l'eau de coco ?
Oui ; il sera un peu moins sucré.
Est-ce une bonne boisson après le sport ?
La banane et l'eau de coco apportent toutes deux des glucides et du potassium, ce que beaucoup apprécient après l'effort. C'est un en-cas, pas le remplacement d'un vrai repas.