Le kiwi acidulé et la coco font bonne équipe. L'eau de coco garde le smoothie léger, une cuillère à café d'huile de coco lui apporte un soupçon de rondeur, et la banane adoucit l'acidité.
2
kiwi
½
banane
10 g
mâche
10 g
pousses d’épinard
1 c. à café
huile de coco
200 ml
eau de coco
Décoration: Sans garniture · Glace: Servi sans glace
Smoothie coco kiwi
Kiwi frais et acidulé avec un léger arôme de coco, de corps moyen et doucement sucré.
Les kiwis sont réputés pour leur teneur élevée en vitamine C et leur goût frais et acidulé, qui s'accorde bien avec la légère douceur de l'eau de coco. Une cuillère à café d'huile de coco ajoute un subtil arôme de coco et une texture plus ronde en bouche. La mâche et les jeunes pousses d'épinard sont deux verdures très douces, elles apportent donc surtout de la couleur.
Une demi-banane suffit à équilibrer le kiwi. Le smoothie est léger et rafraîchissant et convient au petit-déjeuner ou après une séance de sport.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
Oui, mais il sera moins sucré. Ajoutez l'autre moitié de la banane.
Il se conserve quelques heures au réfrigérateur dans un bocal fermé ; secouez bien avant de boire.
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