La banane et la poire rendent ce smoothie vert si sucré et si crémeux que l'épinard se remarque à peine. L'eau de coco ajoute une subtile note tropicale.
3,3Note de la rédaction
Goût3,2
Équilibre3,2
Facilité4,1
Popularité20
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Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Préparation
Lavez soigneusement l'épinard.
Épluchez la banane et coupez-la en morceaux.
Lavez la poire, retirez le trognon et coupez-la en dés.
Mixez le tout avec l'eau de coco bien fraîche environ 45 secondes et servez.
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Regardez la préparation
Smoothie épinard et poire à l'eau de coco
Goût
Crémeux et doux, avec une banane sucrée, une poire juteuse et une légère note de coco. L'épinard reste en arrière-plan.
À propos de ce smoothie
Les pousses d'épinard sont la feuille classique des smoothies verts, car elles n'ont presque pas de goût propre. Elles apportent couleur, volume et des nutriments comme la vitamine K et les folates. Une banane mûre fournit douceur et onctuosité, une demi-poire du jus, et l'eau de coco remplace l'eau par une douceur légère aux notes de noisette et un peu de potassium naturel.
C'est l'un des smoothies verts les plus faciles à aimer, un bon choix pour les débutants et pour un petit-déjeuner rapide.
Conseils du barman
Mixez d'abord l'épinard avec l'eau de coco pour la texture la plus lisse.
Une banane congelée rend le smoothie plus épais et plus frais.
Variantes
À la mangue
Remplacez la poire par une demi-mangue pour une saveur plus tropicale.
Questions fréquentes
Ce smoothie est-il végan ?
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
Sent-on le goût de l'épinard ?
À peine, la banane et la poire dominent la saveur.
Peut-on utiliser de l'eau à la place de l'eau de coco ?