Смузи

Банановый смузи со свежими абрикосами

Когда абрикосы в сезоне, вот что стоит готовить. Их легкая кислинка встречается с сочным нектарином и мягким бананом, а цвет в бокале получается теплым, абрикосово оранжевым.

3,8Оценка редакции
Вкус3,8
Баланс3,5
Простота приготовления4,3
Популярность15
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБокал хайбол
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Банановый смузи со свежими абрикосами коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Долька абрикоса · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Промойте абрикосы и нектарин, разрежьте пополам и удалите косточки.
  2. Очистите банан и разломите его на куски.
  3. Взбейте все фрукты с холодной водой от 40 до 60 секунд до однородности.
  4. Перелейте в высокий бокал и выпейте сразу же.

Смотрите, как готовят

Банановый смузи со свежими абрикосами

Вкус

Сочный и сладкий, с кислинкой абрикоса, ароматом нектарина и гладкой банановой основой.

Об этом смузи

Абрикосы и нектарины это косточковые фрукты с коротким сезоном в начале и середине лета, и спелые плоды пахнут сладко даже через кожицу. Оба содержат бета каротин, пигмент, отвечающий за их оранжевый цвет. Чистить их не нужно: тонкая кожица исчезает в хорошем блендере и добавляет немного клетчатки. Банан дает плотность, поэтому йогурт или молоко не нужны. Это легкий, фруктовый бокал для жаркого утра или после велопрогулки.

Советы бармена

  • Твердые абрикосы на вкус кислые, дайте им дозреть день два при комнатной температуре.
  • Не в сезон используйте персик или замороженные половинки абрикоса.

Вариации

В стиле ласси
Замените половину воды натуральным йогуртом и добавьте щепотку кардамона.

Часто задаваемые вопросы

Нужно ли чистить абрикосы от кожуры?

Нет, кожица хорошо измельчается. Просто промойте фрукты и удалите косточки.

Можно ли использовать сушеные абрикосы?

Да, замочите 3 4 сушеных абрикоса на 15 минут, смузи получится слаще и гуще.

Он веганский?

Да, в нём только фрукты и вода.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: