Trois ingrédients seulement passent au blender, et le résultat est étonnamment raffiné. L'avocat le rend soyeux, le basilic lui donne un parfum frais et vert, et l'eau de coco ajoute une légère douceur naturelle.
1
avocat
8 feuilles
basilic
250 ml
eau de coco
Décoration: Feuille de basilic · Glace: Servi sans glace
Smoothie avocat basilic à l'eau de coco
Soyeux et doux, légèrement sucré par l'eau de coco, avec un arôme poivré de basilic.
L'eau de coco est le liquide clair des noix de coco jeunes. Elle a un goût légèrement sucré et un peu de noisette et contient des électrolytes naturels comme le potassium, c'est pourquoi beaucoup l'apprécient après le sport. Associée à l'avocat, elle donne une boisson onctueuse et rassasiante qui n'est pas du tout sucrée.
Ce smoothie convient à ceux qui préfèrent les saveurs douces et végétales aux bombes de fruits. Servez-le tout de suite, bien frais, en petit-déjeuner léger ou en en-cas vert à midi.
Oui, les trois ingrédients sont d'origine végétale.
C'est possible, mais il devient bien plus riche et plus lourd. Mélangez moitié lait de coco, moitié eau pour trouver l'équilibre.
Mieux vaut éviter : l'avocat brunit vite et le basilic perd son arôme. Il est meilleur dans les 30 minutes.
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