Avocado-Basilikum-Smoothie Rezept: Mit Kokoswasser

Avocado-Basilikum-Smoothie mit Kokoswasser

Nur drei Zutaten landen im Mixer, und das Ergebnis ist erstaunlich fein. Die Avocado macht ihn seidig, Basilikum bringt einen frischen, grünen Duft und Kokoswasser eine leichte natürliche Süße.

2,9Redaktionswertung

Geschmack2,6

Balance2,7

Einfachheit4,3

Beliebtheit6

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GlasHighballglas

TechnikIm Mixer

SchwierigkeitEinfach

Zeit5 Min.

StärkeAlkoholfrei

Zum Rezept ↓

Zutaten

1 Avocado reif
8 Blätter Basilikum
250 ml Kokoswasser gekühlt

Garnitur: Basilikumblatt · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch herauslöffeln.
Basilikumblätter abbrausen.
Avocado, Basilikum und kaltes Kokoswasser etwa 40 Sekunden cremig mixen.
In ein Glas füllen und sofort trinken.

Zubereitung im Video

Avocado-Basilikum-Smoothie mit Kokoswasser

Geschmack

Seidig und mild, sanft süß vom Kokoswasser, mit pfeffrigem Basilikumaroma.

Über diesen Smoothie

Kokoswasser ist die klare Flüssigkeit aus jungen Kokosnüssen. Es schmeckt mild süßlich und leicht nussig und enthält von Natur aus Mineralstoffe wie Kalium, deshalb trinken es viele gern nach dem Sport. Zusammen mit Avocado entsteht ein glatter, sättigender Drink, der überhaupt nicht süß ist.

Der Smoothie ist ideal für alle, die herzhafte Aromen lieber mögen als Fruchtbomben. Trink ihn gut gekühlt und sofort, als leichtes Frühstück oder grünen Snack am Mittag.

Tipps vom Barkeeper

Wenn du es etwas süßer magst, gib eine halbe Banane oder 1 TL Agavendicksaft dazu.
Ein Spritzer Limette hält die Farbe länger grün und macht den Geschmack klarer.