В блендер идут всего три ингредиента, а результат получается на удивление элегантным. Авокадо делает его шелковистым, базилик дает свежий зеленый аромат, а кокосовая вода добавляет легкую натуральную сладость.
2,9Оценка редакции
Вкус2,6
Баланс2,7
Простота приготовления4,3
Популярность6
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выложите мякоть.
Промойте листья базилика.
Взбейте авокадо, базилик и охлажденную кокосовую воду около 40 секунд до кремовости.
Перелейте в бокал и выпейте сразу.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи с авокадо, базиликом и кокосовой водой
Вкус
Шелковистый и мягкий, мягко сладкий от кокосовой воды, с перечным ароматом базилика.
Об этом смузи
Кокосовая вода, прозрачная жидкость молодых кокосов. На вкус она мягко сладкая и слегка ореховая и содержит натуральные электролиты, например калий, поэтому многие любят ее после спорта. В паре с авокадо она превращается в гладкий сытный напиток, вовсе не сладкий.
Этот смузи подходит тем, кто предпочитает несладкие вкусы фруктовым бомбам. Подавайте его сразу, хорошо охлажденным, как легкий завтрак или зеленый перекус в полдень.
Советы бармена
Если хочется чуть больше сладости, добавьте половину банана или 1 чайную ложку агавного сиропа.
Капля лайма дольше сохранит зеленый цвет и подчеркнет вкус.
Вариации
С огурцом
Добавьте 80 г огурца для более легкой и еще более свежей версии.
Часто задаваемые вопросы
Он веганский?
Да, все три ингредиента растительного происхождения.
Можно ли использовать кокосовое молоко вместо кокосовой воды?
Можно, но тогда смузи станет намного более насыщенным и тяжелым. Смешайте половину кокосового молока с половиной воды для баланса.
Можно ли приготовить его заранее?
Лучше не стоит: авокадо быстро темнеет, а базилик теряет аромат. Лучше всего пить в течение 30 минут.