L'avocat rend ce smoothie incroyablement lisse, presque comme une crème légère. Le basilic lui donne un parfum frais et poivré, et le lait d'avoine une pointe de douceur.
½
avocat
5 g
basilic
200 ml
lait d’avoine
1 c. à café
miel (facultatif)
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie avocat et basilic au lait d'avoine
Velouté et doux, un avocat beurré avec un basilic frais et la douceur tendre de l'avoine.
L'avocat est un fruit singulier, riche en graisses plutôt qu'en sucre, surtout des graisses mono-insaturées, ce qui donne aux smoothies une texture veloutée. Seul, il a un goût doux et beurré : il a donc besoin de partenaires aromatiques. Le basilic ajoute une note fraîche et légèrement poivrée, et le lait d'avoine une douceur naturelle et délicate.
Le résultat est plus salé qu'un smoothie aux fruits et assez rassasiant. Un peu de miel ou de sirop d'érable peut l'arrondir. Il convient au petit-déjeuner ou à un déjeuner léger.
Oui, sans miel ou avec du sirop d'érable à la place.
Oui, mais ajoutez plus de lait d'avoine, sinon il devient très épais.
Pas vraiment : il brunit et perd son arôme frais en quelques heures.
Note des lecteurs
Merci pour votre note
Mis à jour:
