Густой, насыщенный и глубокого зелёного цвета: этот смузи держится на авокадо ради плотности и на банане ради сладости. Шпинат усиливает цвет, а немного сиропа агавы уравновесит вкус, если захотите.
3,5Оценка редакции
Вкус3,4
Баланс3,5
Простота приготовления4,1
Популярность35
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и извлеките мякоть.
Половину банана очистите и разломите на кусочки.
Молодой шпинат вымойте и стряхните воду.
Взбейте всё вместе с водой около 60 секунд до однородности, подсластите по вкусу и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из авокадо и банана со шпинатом
Вкус
Насыщенный и бархатистый, лишь слегка сладкий, с маслянистым авокадо, мягким бананом и чистой зелёной нотой.
Об этом смузи
В этом зелёном смузи используется целый авокадо, который придаёт ему плотную, почти пудинговую текстуру. Авокадо известен содержанием мононенасыщенных жиров и делает напиток сытным. Половина банана даёт сладость и округляет вкус, а молодой шпинат добавляет фолиевую кислоту, витамин К и цвет.
Поскольку доля фруктов невелика, смузи получается лишь слегка сладким. Попробуйте и добавьте сироп агавы, если хотите послаще. Он подойдёт для завтрака, который должен насытить до обеда, или как плотный перекус.
Советы бармена
Если смузи слишком густой, добавляйте воду порциями по 30 мл, пока не получите нужную консистенцию.
Немного сока лайма дольше сохранит зелёный цвет.
Вариации
Тропическая версия
Добавьте 80 г манго для более сладкого и фруктового смузи жёлто зелёного цвета.
Часто задаваемые вопросы
Этот смузи веганский?
Да, все ингредиенты растительного происхождения.
Он очень сладкий?
Нет, лишь слегка. Добавьте сироп агавы, финики или больше банана, если любите послаще.
Можно приготовить его заранее?
Лучше пить его свежим, так как авокадо темнеет. Немного сока лайма и герметичная банка сохранят его на несколько часов.