Denso, espeso y de un verde intenso: este smoothie confía en el aguacate para el cuerpo y en el plátano para el dulzor. Las espinacas intensifican el color y, si quieres, un poco de agave lo equilibra.
1
aguacate
½
plátano
15 g
espinacas baby
200 ml
agua
1 cdta.
sirope de agave (opcional)
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de aguacate y plátano con espinacas
Denso y aterciopelado, solo ligeramente dulce, con aguacate mantecoso, plátano suave y una nota verde limpia.
Este smoothie verde lleva un aguacate entero, que le da una textura densa, casi de pudin. El aguacate es conocido por sus grasas monoinsaturadas y hace que la bebida sacie. Medio plátano aporta dulzor y redondea el sabor, mientras que las espinacas baby suman folato, vitamina K y color.
Como lleva poca fruta, el smoothie es solo ligeramente dulce. Pruébalo y añade sirope de agave si lo quieres más dulce. Va bien para un desayuno que tenga que aguantar hasta el almuerzo o como tentempié contundente.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
No, solo ligeramente. Añade sirope de agave, dátiles o más plátano si lo prefieres más dulce.
Está mejor recién hecho, porque el aguacate se oscurece. Con un poco de zumo de lima y un tarro hermético aguanta unas horas.
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