Seul, l'ananas est juteux mais manque de corps, l'avocat lui en donne. Ensemble, ils font un smoothie à la fois crémeux et acidulé, d'un doux vert pâle.
Décoration: Quartier d'ananas · Glace: Servi sans glace
Smoothie avocat et ananas
Crémeux et acidulé, avec l'ananas juteux en attaque et une finale douce et beurrée d'avocat.
Ce smoothie associe deux fruits très différents. L'ananas apporte sucre, acidité, beaucoup de jus et de la vitamine C. L'avocat n'a presque aucune douceur propre mais une texture beurrée, et il est connu pour ses acides gras mono-insaturés. L'ensemble a nettement le goût de l'ananas, en plus rond et plus soyeux.
Avec trois ingrédients et sans produit laitier, il se prépare vite et est naturellement végan. Il convient comme petit-déjeuner léger ou collation nourrissante par une journée chaude.
À peine. L'ananas domine, l'avocat apporte surtout de l'onctuosité.
Oui, il ne contient que des fruits et de l'eau.
Oui, de l'ananas au jus bien égoutté convient, mais le smoothie sera plus sucré et moins frais.
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